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家常三丁-豆腐洋葱猪肉

家常三丁-豆腐洋葱猪肉的做法步骤

家常三丁-豆腐洋葱猪肉的做法图解1

1. 所有食材洗干净备用

家常三丁-豆腐洋葱猪肉的做法图解2

2. 豆腐切丁,放入冷水中浸泡会!

家常三丁-豆腐洋葱猪肉的做法图解3

3. 猪肉切丁,洋葱切丁,蒜姜切丁

家常三丁-豆腐洋葱猪肉的做法图解4

4. 锅中放入适量油,油热放入姜蒜爆香

家常三丁-豆腐洋葱猪肉的做法图解5

5. 接着放入肉丁,煸炒出油脂!

家常三丁-豆腐洋葱猪肉的做法图解6

6. .放入一勺豆瓣酱,翻炒均匀

家常三丁-豆腐洋葱猪肉的做法图解7

7. 接着放入倒出多余水分的豆腐丁,不要翻动

家常三丁-豆腐洋葱猪肉的做法图解8

8. 接着放入适量盐,生抽,小半碗热水,稍微抖动下锅体,让豆腐散开!大火烧开,转中火炖一会

家常三丁-豆腐洋葱猪肉的做法图解9

9. 锅中水收了一半的时候,放入洋葱丁!抖动锅体,让其均匀的在锅中

家常三丁-豆腐洋葱猪肉的做法图解10

10. 水分收的差不多就可以关火,装盘啦,豆腐比较容易碎,要小心点

家常三丁-豆腐洋葱猪肉的做法图解11

11. 很下饭的一道菜

小贴士

大手提示.
1.猪肉最好选用肥肉相间的五花肉,这样做出来的豆腐更好吃
2.豆腐比较容易碎,整个过程一定要小心点!